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20111102健康大智慧:卢江讲葡萄的功效与作用

来源:白黎芦醇网 作者:白藜芦醇网 时间:2017-05-29 浏览热度:
[ 导读 ] 春天到了各种水果都开始上市的,葡萄当然也是其中之一,大家都很喜欢葡萄甜中带点酸的感觉,也都知道葡萄是种营养价值很高的水果,但你们都知道葡萄的功效与作用都有哪些吗?敬请收看本期的健康大智慧听卢江老师讲小葡萄大作用。 下面是该视频的在线观看和主

  春天到了各种水果都开始上市的,葡萄当然也是其中之一,大家都很喜欢葡萄甜中带点酸的感觉,也都知道葡萄是种营养价值很高的水果,但你们都知道葡萄的功效与作用都有哪些吗?敬请收看本期的健康大智慧听卢江老师讲小葡萄大作用。

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  葡萄的功效与作用

  我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。

  一、葡萄有抗疲劳的功效:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

  二、葡萄有补血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。

  三、葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

  四、现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

  五、葡萄可用来酿酒:然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

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  本期嘉宾介绍

  卢江,现任美国农业部葡萄种质资源委员会委员。北美葡萄育种协会主席。中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会长顾问。曾任美国南部地区葡萄协作委员会主席。美国园艺学会杰出园艺学家评审委员会主席。美国园艺学会杰出国际园艺学家评审委员会主席。佛罗里达州园艺学会副主席。

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